Pubblicazioni, articoli, documentari

GIANNINO, S. A. “III Festival Internazionale della Cucina Mediterranea“. La Stampa, settembre 2017.

GIANNINO, S. A. “Come combattere l’obesità “. GRP TV, 2017.

GIANNINO, S. A. “Pane Nostro: il Mediterraneo a tavola“. La Repubblica, settembre 2017.

GIANNINO, S. A. “La Dieta mediterranea per una Cooperazione Internazionale nel Mediterraneo“. APM/Slow Food-Terra Madre, 2016.

GIANNINO, S. A. “Le sette specie del Paradiso: frumento, orzo, viti, fichi, melograni, olivi e miele“. RAI Tg3 2016.

GIANNINO, S. A. “Tre religioni per la cucina mediterranea“. La Repubblica, settembre 2016.

GIANNINO, S. A. “La Dieta Mediterranea a partire da Torino e dal suo Mediterraneo“. Slow Food-Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. 2016

GIANNINO, S. A. “La Cucina Mediterranea a San Salvario“. La Repubblica, settembre 2015.

GIANNINO, S. A. “Cucina Mediterranea: Un Festival a San Salvario“. La Stampa, settembre 2015.

GIANNINO, S. A. “Stratégies pour une Haute Ecole d’été de l’Assemblée Parlementaire de la Méditerranée auprès de la Maison de la Mer de Villefranche-sur-Mer”. APM/Fondation Prince Albert II de Monaco, 2014.

GIANNINO, S. A. “The Mediterranean Diet for good governance and regional development“. 7th WEEC Plenary session on “Food Security and climate change: exploring and planning Mediterranean Sustainability”. PAM/UNESC1O Chair of Turin, Marrakech, 2013.

GIANNINO, S. A. “GlobalMED. Identité, culture et style de vie Méditerranéen : un model de développement durable pour une société globale“. ENPI MED SUD, APM/ Chair UNESCO de Turin, 2013.

GIANNINO, S. A. “Stratégies pour une Haute Ecole d’été de l’Assemblée Parlementaire de la Méditerranée auprès de la Maison de la Mer de Villefranche-sur-Mer”. APM/Sorbonne Universités, 2013.

GIANNINO, S. A. “Food safety, food security, and environmental sustainability: the case of Mediterranean Diet”. UNESCO Chair in Sustainable Development and Territory Management, University of Turin 2012.

GIANNINO, S. A. “The Mediterranean Diet: a new system of governance for the Mediterranean Region”. Adriatic IPA Cross Border Cooperation 2007-2013, Castello Svevo, Bari 2012.

GIANNINO, S. A. “International cooperation for sustainable development of Mediterranean Region“. Third plenary session of the Euro-Mediterranean Regional and Local Assembly (ARLEM). University of Bari, 2012.

GIANNINO, S. A. ” VADEMECUM pour le renforcement des processus de la bonne gouvernance au service du développement durable de la région Méditerranée“. Plan d’action UNESCO/APM. UNESCO, Paris 2012.

GIANNINO, S. A. “La Danza dell’Amore Sommerso. Al di là di Nord-Sud: un Nuovo Mondo”. Besa Editrice 2011.

GIANNINO, S. A. “International cooperation for sustainable development of Mediterranean Region: the SIWA oasis, a pilot action for Italy and Egypt”. Italian Ministry of Foreign Affairs, Egyptian Supreme Council of Antiquity, Apulia Region. University of Cairo 2010.

GIANNINO, S. A. “The Inter Parliamentary Forum of Science, Technology and Innovation for the Mediterranean Region”. UNESCO/PAM action plan. UNESCO, Paris 2010.

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GIANNINO, S. A. “SYCAMED project”. The bilateral cross-border cooperation “Italy-Tunisia” as part of the new European Neighborhood Policy and of its financing instrument (ENPI). UNESCO, 2010.

GIANNINO, S. A. (dir.) “ARCHAEOMAP – Archaeological Management Policies”. Paris, Edition UNESCO/EU-Sixth Framework Programme, 2010.

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GIANNINO, S. A. “International cooperation for sustainable development of Mediterranean Region: a pilot model for Italy and Tunisia”. European Neighborhood Policy and of its financing instrument (ENPI), Apulia Region and Italian Ministry of Foreign Affairs. Bari 2009.

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GIANNINO, S. A. “Sviluppo Sostenibile, Gestione e Promozione del Territorio Mediterraneo”. COREP/Università di Torino, 2006.

GIANNINO, S. A. “La Cooperazione Internazionale allo sviluppo per la Regione Mediterraneo”. COREP/Università di Torino, 2006.

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GIANNINO, S. A. “Villefranche-sur-Mer, la Renaissance d’un Port”. RAI3/FR3 MEDITERRANEE 2001.

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GIANNINO, S. A. “ Pompei, nature, sciences et technique. La Navigation du Savoir”. Edition Selecta, 2001.

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